Caffetteria · Pasticceria · Piacenza
Raffaele2810

Pasticceria artigianale, a Piacenza.

Brioches, lievitati, torte su misura per matrimoni ed eventi. Forniture B2B per ristoranti, hotel e wedding planner.

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Raffaele 2810 — il laboratorio
Titolare
Chi siamo

Una giovane realtà artigianale di Piacenza.

Raffaele 2810 nasce nel 2017 da una passione che diventa mestiere. In pochi anni siamo cresciuti da un laboratorio, a tre sedi in città, scelti ogni giorno da chi cerca pasticceria fatta come si deve con tempo, con cura, con ingredienti veri.

L'amore per il cibo, i gusti genuini e la bontà, hanno portato Raffaele ad aprire i suoi locali.

2017
Anno di nascita
3
Sedi a Piacenza
100%
Lavorazione artigianale
Perché sceglierci

Quattro motivi concreti.

Non promesse ma pratiche quotidiane. Sono i dettagli, il sapore e la qualità che fanno la differenza tra un dolce di tutti e un dolce di Raffaele.

— Dietro le quinte

Tre momenti che raccontano
il nostro mestiere.

Il forno alle prime ore
05:30 Il Laboratorio

Quando la città dorme, noi impastiamo.

L'odore di lievito è la prima cosa che arriva. Le brioches devono crescere lente, i cornetti pretendono pieghe precise. Per una qualità eccellente tutto questo non si può fare di fretta.

Vetrina del mattino
07:00 L'Apertura

Il primo cappuccino dà il ritmo alla giornata.

Si alzano le serrande, si accende la macchina del caffè. La vetrina è già pronta: sfogliatelle, cornetti farciti e paste.

Atelier delle torte
16:30 Torte su misura

Il pomeriggio è dedicato a chi ha qualcosa da festeggiare.

Matrimoni, compleanni, anniversari. Le torte così importanti non si decidono in cinque minuti: si disegnano insieme, si assaggiano, si ridiscutono. Ogni festa merita una sua storia.

Come ordinare una torta

Quattro passi, nessuna sorpresa.

01

Raccontaci l'occasione

Compila il form, chiamaci o passa in una delle sedi. Numero di persone, data, gusti, allergeni, idee: ogni dettaglio aiuta.

02

Disegniamo insieme

Ti proponiamo decoro, sapori e formato. Ti rispondiamo in giornata con un preventivo personalizzato.

03

Confermi e prepariamo

Acconto del 30% per bloccare la data. Per torte importanti, possibilità di assaggio preventivo.

04

Ritiri o consegniamo

Ritiro in una delle tre sedi o consegna in zona Piacenza. La torta è fresca, pronta per il tuo momento.

Recensioni verificate

Cosa dicono di noi su Google.

Le voci reali dei nostri clienti, in tempo reale.

Su misura

Torte che raccontano
un momento.

Ogni torta nasce da una conversazione. Disegniamo, assaggiamo, correggiamo. Niente cataloghi: solo la tua festa.

Torta matrimonio
Matrimoni — 01
Torte artigianali per matrimoni indimenticabili, da piano singolo a struttura multipiano
torte piacenza
Cake design — 02
Compleanni, lauree, anniversari. Decoro su disegno.
Pasticcini
Pasticcini — 03
Vassoi misti per buffet, eventi privati, ricorrenze familiari
Crostate
Crostate — 04
Crostate, panettoni, colombe, focacce dolci.
Brioches
Brioches — 05
Per colazioni gustose.
Pasticceria
Mono­porzioni — 06
Piccola pasticceria moderna, monoporzione individuale
Trascina per scoprire Progettiamo la tua torta →
Tre indirizzi

Una sola pasticceria,
tre palcoscenici.

Raffaele 2810

Via Manfredi

Indirizzo Via Giuseppe Manfredi, 65/B
29122 Piacenza (PC) Contatti 0523 452753
[email protected]

Orari
Lun – Dom06:00 – 20:30
I

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Raffaele 2810

Corso Vittorio Emanuele II

Indirizzo Corso Vittorio Emanuele II, 164
29121 Piacenza (PC) Contatti 347 698 5183
[email protected]

Orari
Lun – Dom07:00 – 21:00
II

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Raffaele 2810

Via Trento · Anche Gelateria

Indirizzo Via Trento, 24
29122 Piacenza (PC) Contatti 347 698 5183
[email protected]

In questa sede produciamo anche gelato artigianale.
Orari
Lun – Dom06:00 – 20:30
III

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Domande frequenti

Le risposte che servono.

Le domande più comuni di chi ordina da noi. Se non trovi la tua, scrivici: ti rispondiamo subito.

  • Indicativamente per torte standard almeno 2-3 giorni, per wedding cake e cerimonie 2-3 settimane, per panettoni e prodotti stagionali in periodo natalizio almeno 7 giorni.
  • Consegna disponibile in zona Piacenza con costo variabile in base alla distanza. Per ricevimenti e cerimonie possibile montaggio in loco. Da concordare in fase di ordine.
  • Produciamo su richiesta torte senza glutine, senza lattosio, vegane. E' necessario indicare le esigenze in fase di ordine. La produzione avviene in laboratorio promiscuo, dunque tracce di altri allergeni possono essere presenti.
  • Per wedding cake e ordini importanti offriamo sessione di assaggio dei gusti su appuntamento. Costo dell'assaggio scontato sul preventivo finale se confermi l'ordine.
  • Il prezzo dipende da tanti fattori, numero di persone, complessità del decoro, gusti e ingredienti scelti. Per facilitare il processo, ti chiediamo subito il budget e ci adattiamo alle esigenze!
Per chi lavora con noi

Una ricetta a quattro
mani.

Ristoranti, hotel, wedding planner, aziende. Forniamo pasticceria fresca, mignon, brioches, torte, dessert e tanto altro per chi mette il nostro lavoro nel piatto dei propri clienti.

  • 01Forniture continuative per ristoranti, bar e hotel
  • 02Coffee break, eventi aziendali e meeting
  • 03Wedding cake e dessert per ricevimenti
  • 04Confezioni personalizzate per regali saporiti
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Pasticceria b2b
Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo. — Raffaele
Scriviamoci

Una torta. Un evento. Un'idea.

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